ご覧いただきありがとうございます🍇
突然ですが、サツマイモ始めました😅
”VeryBlueBerry”なのに。。。
今回は、
- サツマイモ栽培を開始した理由と目的
- 栽培開始に向けた畑や苗の準備
についてお話します。
サツマイモ栽培に興味のある方は是非覗いていってください。
ちなみに今回は、ブルーベリー栽培については全く触れません🙇♂️
※サツマイモ栽培について情報を更新しております。こちらもご覧ください。
美味しい焼き芋が食べたい（渇望）
なんでサツマイモを栽培するのか？
なんで突然サツマイモかというと、
- 焼き芋がいっぱい食べたいから
- 健康に良いと感じるから
焼き芋はおいしいことはもちろんですが、冷凍することで保存も効いて、健康にもいい食品なんです。
ブルーベリーほど毎日は食べませんが、スーパーで半額になっているとついつい買い込んじゃうんですよね。
他のお客さん申し訳ありません🙇♂️
買ったものは細かく切って冷凍しておくと、朝ご飯・おやつ・夜食など、いつでも食べることもできます。
サツマイモは食物繊維が多いです。
食物繊維の効果は、血糖値の急上昇を防止したり、善玉菌のエサになり腸内環境を改善したりする効果があるらしいです。
おすすめの食べ方は、冷凍したものを30秒～1分程度レンチンして、冷たいままいただくこと。
夏でも食べられるし、冷たい状態だと食物繊維の量も増加するとか。
こんなに良い食品ですが買うと高いんですよね。
だったら自分で作ってしまおうと。
最終的には、自分で食べるサツマイモは買わなくてもいい状態を作ることを目指します。
サツマイモも栽培一年生なので、まずは体で栽培知識を身に付けていきます。
どこで栽培するの？
サツマイモを栽培するには畑が必要になります。
今回は管理のしやすさから、勤め先の近所の農家さんからお借りすることにしました。
理由は農家さんが非常に親切で、何から何まで手配をいただけたからです。
実はサツマイモ栽培を始めるにあたり、畑の候補は3ヵ所ありました。
- 実家の畑
- 知人の畑
- 勤め先の近所の農家さんの畑
しかも、どれも畑のレンタル料がかからないので非常に助かります。
実家の畑は、実家なので堂々と栽培が出来ますし、家族から使用をOKしてもらっていました。
しかし、サツマイモを栽培することで家族が植えたい作物が植えられなくなってしまうのと、少し離れた場所にあるので管理が少しめんどくさい。
他の候補を検討してダメだったら実家の畑を使わせてもらいます。
知人の畑は、昨年のサツマイモ栽培を手伝った経緯で、今年使っても良いと承諾はもらっていました。
ただ、こちらも自分がサツマイモを植えてしまうと知人が他の作物を栽培できない問題があることと、様子を見たいときに個人宅に頻繁に出入りするわけにもいかないので、今回は控えようと考えました。
勤め先の近所の農家さんの畑は、仕事の通退勤時に様子が見られます。
ただし、会社の近隣ということで会社の人に見られるのもなんか嫌ですけどね。
でも、農家さんが積極的に準備を進めていただいたので、こちらを畑として使用させていただきます。
結構広い畑ですが、使用するのはほんの一部です。
品種の選定
今回栽培する品種は”安納こがね”にしました。
ほぼ焼き芋でしか食べないと思うので、焼き芋にしたときに自分の好みに合うものを選定します。
焼き芋は”ねっとり”とした甘い品種が好みです。
近所のスーパーでいろいろ食べ比べた結果、安納芋が一番ねっとりとして甘かったので安納芋に決めました。
もう一点品種選びのポイントとして、台湾で食べた焼き芋があります。
台湾に旅行に行ったとき台湾のコンビニで買った焼き芋がねっとりとして甘くとってもおいしかった思い出があります。
その時の焼き芋は皮が薄い茶色でした。
安納芋といえば種子島の品種で、台湾とも近いので安納芋でも皮が薄茶色の”安納こがね”を栽培しようと決めました。
焼き芋の品種別の特徴については、ウェザーニュースさんの記事に非常にわかりやすいチャートがあったのでリンクを貼ります。
自分の感覚は結構正しかったんですね（笑）
苗の手配
安納こがねの苗は、ネット通販で手配しました。
品種が決まってから苗を手配するときに、安納こがねの苗が近所で出回るのか？といった疑問がありました。
昨年、知人の家のサツマイモ栽培を手伝った際に、近所のホームセンターでは芋苗は争奪戦で、入手するには競争率が非常に高かったことを記憶しています。
また、その際に安納芋の芋苗はありましたが、安納こがねの芋苗はなかったと記憶しています。
確実に安納こがねの芋苗を入手するために、ネット通販を使用することと決めました。
ただし、3月下旬に手配を考えて大手の通販サイトを見ましたが、そもそも取り扱いがないか、品切れで発注が出来ません。
引き続きリサーチをした結果、下記のサイトから入手ができましたので、リンクを貼ります。
3月下旬の発注で6月の上旬に苗が来ました。
畑に植えるまで、枯れないように水に浸けておきましょう。
まとめ
今回は突然ですが、サツマイモ栽培開始のご案内でした。
栽培を始める理由は、焼き芋をいっぱい食べたかったからです。
栽培をする畑は3つの候補から、管理のしやすい畑を選びました。
栽培する品種は、焼き芋にしたときに甘くてねっとりしている安納芋、とくに台湾で食べておいしかった品種に見た目が似ている”安納こがね”といった品種にしました。
苗の手配は、近場ではサツマイモ苗入手の競争率が高いこと、安納こがねの苗を確実に入手したいといった理由で、ネット通販を利用し、3月下旬に発注し、6月上旬に手元に苗が来ました。
ブルーベリー栽培についてのあれこれを書き留めるためのblogですが、サツマイモ栽培についても途中経過やトラブルについて情報共有ができればと思っています😀
自分はサツマイモ栽培についても素人なので、どえらい失敗をしても笑ってやってください🙇♂️
それでは皆さんもおいしいサツマイモ作りを楽しんでください👋
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